Tibetische Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch und Gemüse
Rind Momos
CHF 1.70
Beschreibung
Tibetische Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch und Gemüse
Zutaten (Füllung)
Rindfleisch, Chinakohl, Kabis, Spinat, Karotten, Zucchetti, Schnittlauch,
Petersilie, Sellerie, Rindsbouillon, Salz, Korianderpulver, Grillgewürz
Zutaten (Teig)
Mehl, Eier, Wasser, Muskat, Salz
Zubereitung
• Salzwasser in einer beschichteten Bratpfanne aufkochen.
• Tiefgekühlte Momos ins Wasser geben und unter einem gut sitzenden Deckel bei 80-90 Grad für 6-7 Minuten kochen.
• Tipp: Nach dem Kochen das Wasser abtropfen und in heisser Butter anbraten.
• Momos kann man mit einer Chili-, Soja- oder Rahmsauce geniessen.
Nährwerte (pro 100 g)
Brennwert 894 KJ, 213 kcal
Fettgehalt 7.3 g
Kohlenhydrate 25.7 g
Eiweiss 10.9 g
Mineralstoffe 1.4 g
Salz 1.0 g
Im Tiefkühler bei -18 Grad lagern
Preis pro Stück