Gemüse Momos

Beschreibung

Tibetische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

Zutaten (Füllung)
Spinat, Chinakohl, Kabis, Tofu, Karotten, Zucchetti, Glasnudeln, Sprinz, Schnittlauch,
Petersilie, Sellerie, Gemüsebouillon, Salz, Korianderpulver, Grillgewürz
Zutaten (Teig)
Mehl, Eier, Wasser, Muskat, Salz

Zubereitung
• Salzwasser in einer beschichteten Bratpfanne aufkochen.
• Tiefgekühlte Momos ins Wasser geben und unter einem gut sitzenden Deckel bei 80-90 Grad für 5-6 Minuten kochen.
• Tipp: Nach dem Kochen das Wasser abtropfen und in heisser Butter anbraten.
• Momos kann man mit einer Chili-, Soja- oder Rahmsauce geniessen.

Nährwerte (pro 100 g)
Brennwert 811 KJ, 194 kcal
Fettgehalt 5.1 g
Kohlenhydrate 29.1 g
Eiweiss 7.4 g
Mineralstoffe 1.8 g
Salz 1.3 g

Im Tiefkühler bei -18 Grad lagern

Preis pro Stück